Setelah bumbu selesai di tumis, tunggu sampai agak dingin. Kemudian lumuri bumbu ke badan ikan yang tadi sudah didiamkan tadi.Masukkan kemangi saat sudah matang. Aduk sebentar lalu langsung matikan api agar kemangi tidak sampai layu.Setelah minyak panas, masukkan adonan yang telah diaduk dan goreng hingga matang berwarna kuning keemasan. Lalu angka